他拿起刀，开始剖。 刀刃从泄殖腔切入，沿着腹部中线向上，划过胸骨的末端。他切得很慢。不是犹豫。是不知道鸡的身体里面有什么。刀尖碰到了骨头。胸骨的末端，一道薄而锋利的、半透明的骨质边缘。他把刀刃偏了一寸，绕过胸骨，继续向上。腹腔在他刀下打开。一团缠绕在一起的、温热的、还在冒着热气的东西涌出来。肠子，肝脏，心脏，砂囊。颜色混杂在一起——肠子是灰粉色的，半透明的，里面隐约可见深绿色的、正在被消化的谷物残渣。肝脏是深红色的，近乎褐色，表面光滑，闪着湿润的光泽。心脏是一小团深红色的肌肉，外面裹着一层淡黄色的脂肪。 他把手伸进去。手指碰到那些温热的、滑腻的、还在散发着体温的内脏。触感和猪肉完全不同。和牛肉完全不同。鸡的内脏是——他说不上来。像把手伸进了一个刚刚离开的生...

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